El 2020 en QReceta

Si bien el año 2020 fue bastante malo en términos generales, creo que la gastronomía hogareña se vio beneficiada. Al menos en mi caso. Mi cocina no paró de elaborar cosas ricas para merendar. En los 130 días que estuve sin trabajo cociné 110 elaboraciones! Claro que no todas fueron recetas nuevas, pero sí amplié extensivamente mi recetario. Empecé a programar recetas cada 6 días, luego cada 5, y todavía tengo recetas programadas hasta fines de enero. Por suerte, porque el ritmo de producción ha bajado (y además me estoy quedando sin espacio para fotos acá, cosa que tengo que solucionar urgentemente).

Para destacar, tengo que mencionar primero el pan flauta. Cosa más rica que merendar pan calentito no hay! Y el olorcito que deja en la casa… Lo mismo que los croissants.

El descubrimiento de los árboles de pecan y la tarta bomba que hice con esos frutos.

Hice alfajores de nieve, qué delicia. Y meriendas sote, y medallones de menta. Entre otras decenas de exquisiteces (se la re creía, jajaj)

Gracias a los que pasan por acá buscando qué cocinar. Les deseo a todos un 2021 con salud, trabajo y cosas ricas.

2 pensamientos en “El 2020 en QReceta

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